Erbsen und Linsen als frische Sprossen auf den Teller. Hülsenfrüchte kennen wir traditionell eher als Zutat für Suppen und Eintöpfe. Dabei lassen sich ihre Sprossen, auf der heimischen Fensterbank in nur wenigen Tagen gezogen, als knackig frisches Highlight verarbeiten.

Wir sind dabei! Mit dem Gemeinschaftsstand von Bioland Bremen/Niedersachsen bringen wir Bio in die Niedersachsen Halle der Internationalen Grünen Woche.

Gut 2,5 Jahre haben Claas und Nadia gemeinsam mit Biobauer Bischoff die Direktvermarktung ihrer Produkte über Po-Up Hofläden in Bremen, Riepholm und Kirchlinteln vertrieben. Am 31. Dezember müssen wir dieses Angebot leider einstellen.

Linse und Leindotter harmonieren nicht nur auf dem Feld, sondern auch in der Küche.